欢迎光临365bet博彩网能信吗?_365bet台湾登录器_365bet官网下载 联系我们 | 服务指南 | 设为首页 | 加入收藏
  建昌荷包猪——葫芦岛特产,中国荷包猪第一品牌。
  荷包猪又称三民猪。荷包猪是东北民猪的一个小型类群,因其形似“荷包”而得名,是自然形成的原始优良地方品种,已有三千多年的
形成历史,是我国“国宝”级的地方良种资源之一。
荷包猪饲养环境
荷包猪 种猪
荷包猪猪仔
荷包猪饲养环境
荷包猪产品包装
荷包猪猪肉
  荷包猪原产地主要分布于辽西偏远山区的建昌县和与建昌接壤的建平、喀左、朝阳部分区域。该地区土质瘠薄、气候干旱,山多山高耕地少,缺粮少料。荷包猪就是在这种粗放条件下得以延续下来,经百余年的进化形成具有遗传性能稳定,性成熟早,繁殖力高,抗逆性强,耐粗饲的优良特性。荷包猪肌纤维细密,肌肉系水力强,肌间脂肪含量高,大理石花纹明显,肉质细嫩,肉味香浓,口感极佳,素有“北方香猪”之称,是闻名遐迩的肉猪珍品。
365bet博彩网能信吗?   荷包猪毛色为全黑或黑褐色,冬季密生绒毛,肩胛部生有10多厘米得鬃毛。身体矮小,整个身躯呈椭圆形,肚子大并下垂酷似荷包。荷包猪与其它民猪相比,具有皮薄、瘦肉率高、肌纤维细密、肉质细嫩等特点,肌间脂高于其它猪种(荷包猪5.7% 、民猪4.5% 、长白猪1.9%)。荷包猪肌肉颜色感官、嫩度和滋味极佳,烹饪后肉质柔嫩多汁,香味浓厚,适口性好,为其它任何品种所不及,故民间有“一家吃猪肉,隔墙十里香”之说。上述特征决定了荷包猪品种的珍贵性。
  东北民猪为华北系猪种的代表,分为三个品系,分别为:大民猪(主产在黑龙江)、二民猪(主产在吉林和与之交界的内蒙西部)和荷包猪(主产在辽宁西部山区建昌县和与之接壤的周边地区)1937年,日本侵华期间对中国的物产资源进行疯狂掠夺。除偏僻山区外,大部地区古老的纯种民猪三大猪系已很难寻复。
  上世纪七十年代末,畜牧专家在建昌发现了几乎绝迹的纯种荷包猪。经农业部、辽宁省及农业大学畜牧专家考证、鉴定,最终确认这就是传统的辽宁地方良种——荷包猪,极具保护价值。经20余年保种培育,荷包猪种质资源得到了一定程度的保护。2005年荷包猪被列入《辽宁省第一批地方畜禽品种资源保护名录》;2006年被列入首批《国家级畜禽遗传资源保护名录》。
建昌县民盛荷包猪养殖专业合作社简介

  建昌县民盛荷包猪养殖专业合作社坐落在辽宁省葫芦岛市建昌县牤牛营子乡西沟村三组,成立于2009年8月3日,是一家以生产辽宁特色地方猪种荷包猪为主的农民经济合作组织,合作社的经营范围是进行荷包猪养殖、销售,为社员提供技术咨询服务。民盛荷包猪养殖专业合作社注册资金为160万元人民币。合作社本着高效、环保、共赢的经营理念,坚定的为农民创收服务,为保证国家食品安全做贡献。

  民盛荷包猪养殖专业合作社核心育种场占地15亩,建筑面积1500平,设有生活区、生产区、饲料种植区、粪便晾晒区及污水处理区。合作社核心育种场存栏基础母猪55头,种公猪10头,拥有7个荷包猪纯种血系和1个实验商品代杂交系,年出栏荷包猪1000头。合作社下属两个商品代生产场,分别在朝阳市的建平市和凌源市,两个商品代生产场存栏基础母猪43头,种公猪2头,分别来自4个荷包猪纯种血系,年出栏680头。

  为了合作社更好的发展,合作社还与葫芦岛市特产协会积极合作,目前民盛荷包猪养殖专业合作社是葫芦岛市特产协会的理事企业,拥有“建昌荷包猪”地理标志商标的唯一使用权和监督权,“建昌荷包猪”的地理标志商标也被定为葫芦岛市特产标识产品。

  随着荷包猪的市场认知度逐步提高,为了更好的经营和管理外阜市场,民盛荷包猪养殖专业合作社还与辽宁省烹饪协会开展了多方面的合作,合作社成功参加了在哈尔滨和长春举办的两届东北美食节,使荷包猪肉受到了更大的市场认可。

  经历了4年的发展,民盛荷包猪养殖专业合作社形成了较为完整的运营模式,核心育种场进行种猪培育和荷包猪品种的提纯扶壮工作,下属的2个合作场以育肥生产商品代为主,合作社定期定点对生产出的育肥猪进行屠宰加工,使用一系列技术(无化学品添加,完全物理处理)封装后向各销售网点供货。合作社还在沈阳地区开通了VIP客户定养服务,进一步完善了终端市场的销售模式。

  民盛荷包猪养殖专业合作社目前有大型合作饲养场4个,其中标准化饲养场3个,生态化饲养场1个,生态化饲养场是合作社开发的生态养猪项目,这个项目也是合作社2010年的重点项目,目前已经形成初步规模,双方正积极研究更深层次的合作,共同开发荷包猪异地差异化原生态养殖模式。以合作社为龙头企业提供销售方案、以育种中心为基础提供先进的技术支持和种猪、以合作场为原生态荷包猪养殖基地生产原生态优质商品用荷包猪。


关于我们 - 版权说明 - 广告服务 - 联系我们 - 免责条款 - 隐私保护 - 服务指南
© 2012 葫芦岛市特产协会 版权所有 并保留所有权利 365bet博彩网能信吗?_365bet台湾登录器_365bet官网下载——品牌设计,品牌文化,品牌展示,品牌推广平台
支持机构:葫芦岛市农村经济委员会 葫芦岛市工商行政管理局 网络实名:365bet博彩网能信吗?_365bet台湾登录器_365bet官网下载
辽ICP备12008861号-1 技术支持:葫芦岛在线