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多宝多福:兴城多宝鱼
本文出处:365bet博彩网能信吗?_365bet台湾登录器_365bet官网下载  发布时间:2012-8-20  浏览量:4132   收藏 | 打印 | 关闭

  我国是世界上最大的多宝鱼产销国,兴城多宝鱼占全国50%以上市份额。因而,兴城多宝鱼养殖已经成为本地区及辽宁省现代渔业支柱产业。


  兴城多宝鱼特定的养殖地域:葫芦岛行政区内东起连山区周流河口,中段以兴城曹庄为中心,西至绥中狗河口的“三点一线”沿海区域范围。该地域地处我国沿海40°以北高纬度地域,属温带半湿润大陆性气候,四季分明,东无严寒,夏无酷暑。全年光、温、水气候条件匹配相对较好,十分适宜多宝鱼等低温性高档鱼类的养殖。

  上世纪80年代末90年代初,中国水产科学研究院雷霁霖教授将这一良种引进我国,并起了个好听的中国名“多宝鱼”,寓意多宝鱼养殖业多宝多福。由于葫芦岛市沿海一带(以曹庄为中心)井盐水资源十分丰富,且水温低盐度高,水质独特,地域特征显着。省、市两级政府将“兴城多宝鱼”确定为特色品牌,开始大规模推广“兴城多宝鱼”工厂化养殖。

  2002年兴城现代渔业园区被省政府确定为辽宁省现代农业园区中唯一的现代渔业园区和辽宁省无公害水产品养殖基地。

  2006年上海、山东两地发生“多宝鱼事件”后,兴城多宝鱼以过硬的品质率先通过了国家检验检疫部门四个批次的检验,率先重返北京、上海市场,被业界誉为“为中国多宝鱼正名的第一品牌”。

  兴城多宝鱼具有肌肉组织绵密,口感细润,肉质鲜嫩,胶质丰富,肥而不腻等营养学特点。鱼体有近似于甲鱼的裙边(含有丰富的胶原蛋白质),具有骨刺少、内脏小、出肉率高等特点。兴城多宝鱼具有“四高一低”显着特征,即蛋白质含量高(17%),氨基酸含量高(74.34%)其中谷氨酸14.87%、赖氨酸6.74%,胶原蛋白含量高(1.92%)、微量元素高(8种以上),胆固醇含量低(0.051%)。

  中共中央政治局常委、国务院副总理李克强,曾两度视察兴城现代渔业园区。对兴城多宝鱼园区建设给予充分肯定,他强调“做大做强兴城多宝鱼产业,一定要突出地理特色,要不断提高产品质量,增强品牌保护意识,提高市场竞争力,促进现代渔业健康可持续发展”。

  2008北京奥运会期间,兴城多宝鱼被农业部定为奥运会特供水产品,葫芦岛市为奥运赛区提供优质多宝鱼500多吨,且全部合格,保障了赛区食品供应和食品安全,赢得国际奥组委的一致好评,受到农业部和省海洋渔业厅的双重表彰。2010年上海世博会期间又有39个养殖场的“兴城多宝鱼”签约上海市场,成为世博会水产品特供商,为世博会提供优质多宝鱼1000多吨,再次为“兴城多宝鱼”赢得美誉。

  鉴于我国已成为世界最大的多宝鱼产销国和消费国,“兴城多宝鱼”被列入农业部渔业产品健康养殖主导品牌。目前,“兴城多宝鱼”养殖企业及养殖户发展至500多家,年产多宝鱼3万余吨,产销量占全国50%以上份额,业已成为本地区及辽宁省现代渔业优势产业。

 

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